2010年 03月 23日
最近、お世話になってる方のお宅で手料理を頂くことが多い。
今日ごちそうになった山芋汁おいしかったなぁ。 摩り下ろした山芋に片栗粉を混ぜて、 いろんな具を入れてダシが出た鍋に落すのだそうだ。 するとふんわりした餅みたいな団子になる。 少しトロッとして美味しいの。 (今日のスープは醤油ベースだったかな。塩ベースでもいいかも) 食卓の中央に鍋が置かれて、 何度も自由におかわりできる。 鍋型のホットプレートだからいつも温かい。 そのお宅でお昼を頂くと、もうその日一日何も食べなくてもいい。 それくらいおいしくて食べすぎてしまうのだった。 食べ物が美味しいと嬉しい。
by kaori_tochiu
| 2010-03-23 20:17
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